Siguiendo con la línea de diseño establecida por la sucursal de Bacalar, el concepto del restaurante Monte Fuego en Playa del Carmen, mantiene la relación estrecha con los elementos inspirados en la selva típica de la zona, con la ausencia de ángulos rectos en toda la estructura y el adorno constante de un cuidadoso trabajo escultórico, Monte Fuego, es nuevamente un referente en cuanto a experiencias únicas se refiere.
