Sin duda, uno de los grandes constructores de la naturaleza, son las abejas, y este edificio se inspira y retoma algunos de los conceptos que les han dado esa fama. El Panal es un restaurante único en su especie, en cuyo corazón radica el respeto y admiración por la sabiduría milenaria de estos seres. La conjunción de estos conceptos con una idea arquitectónica moderna, dieron como resultado un lugar simplemente imperdible.